W tym artykule będziemy kontynuować naszą opowieść o tradycjach alkoholowych naszego kraju i rozmawiać o problemach związanych z używaniem napojów alkoholowych w ZSRR.
Wszystko zaczęło się od kompletnej anarchii. Słabi i niekompetentni politycy, którzy doszli do władzy po rewolucji lutowej, szybko stracili kontrolę nie tylko nad przedmieściami rozległego kraju, ale także nad ludnością Piotrogrodu i okolic. W takiej sytuacji bardzo trudno było zaprowadzić porządek, dlatego zrozumiała jest niechęć części kierownictwa partii bolszewickiej do przejęcia władzy we własne ręce.
Jednym z pierwszych głośnych działań nowego rządu była operacja zniszczenia najbogatszej kolekcji napojów alkoholowych przechowywanych w piwnicach Pałacu Zimowego, przeprowadzona w listopadzie 1917 roku. Setki beczek starych win, tysiące butelek szampana i wiele dużych zbiorników wypełnionych alkoholem dosłownie spadło na głowy bolszewików. Plotki o tych bogactwach rozeszły się po całej stolicy, a teraz tłumy zmarginalizowanych osób regularnie organizowały „naloty” na Pałac Zimowy. W „degustacji” aktywnie brali udział sami strażnicy żołnierscy. Jedna z piotrogrodzkich gazet opisała jeden z tych nalotów w następujący sposób:
„Zniszczenie piwnicy winnej Pałacu Zimowego, które rozpoczęło się w nocy 24 listopada, trwało cały dzień… Nowo przybyli strażnicy również się upili. Do wieczora w piwnicy było wiele ciał pozbawionych zmysłów. Strzelanie trwało całą noc. Strzelali głównie w powietrze, ale było wiele ofiar”.
Ostatecznie oddział marynarzy z Kronsztadu otrzymał rozkaz zniszczenia zapasów alkoholu. Wybito dna beczek, butelki roztrzaskano o podłogę. L. Trocki przypomniał w swojej książce „Moje życie”:
„Wino spływało rowami do Newy, mocząc śnieg. Pijący chlupali prosto z rowów.”
Inni naoczni świadkowie relacjonowali, że po godzinie takiej pracy „ogłuszeni” z oparów musieli dosłownie wyczołgać się, żeby złapać oddech. Mieszkańcy miasta witali ich oburzonymi okrzykami: „”
19 grudnia 1917 r. Rada Komisarzy Ludowych podjęła uchwałę o przedłużeniu „Zakazu”. Produkcja i sprzedaż napojów alkoholowych była zagrożona karą 5 lat pozbawienia wolności z konfiskatą mienia. Za picie napojów alkoholowych w miejscu publicznym groziło im więzienie na rok.
Ale Tymczasowy Rząd Syberyjski 10 lipca 1918 r. częściowo zniósł „suchy prawo” na kontrolowanym przez siebie terytorium. Napoje alkoholowe zaczęto tu sprzedawać na kartki żywnościowe, a kupujący musieli przynosić puste butelki w zamian za zakorkowane. A na rozległym terytorium od Permu do Władywostoku pojawiły się kolejki po wódkę, popularnie nazywane „ogonami wina”. Rozpoczęły się również spekulacje wódką, która obecnie uzyskała status „twardej waluty”. Cena tego z rąk czasami rosła kilkakrotnie.
Wódka fabryczna była również poszukiwana na wsiach, których mieszkańcy faktycznie masowo jeździli bimbrem (kosztowała 6 razy taniej). Ale „dobra państwowe” zaczęto uważać za status i prestiż. Podczas uroczystości starano się postawić na stole przynajmniej jedną lub dwie butelki wódki oraz wiadro lub puszkę bimbru, które nazywano „łajdakami”.
Spożycie alkoholu w ZSRR w latach przedwojennych
W styczniu 1920 r. Rada Komisarzy Ludowych postanowiła zezwolić na sprzedaż wina o sile do 12 stopni. Następnie dozwoloną moc wina zwiększono do 14, a następnie do 20 stopni. Od 3 lutego 1922 r. można było sprzedawać piwo. Ale nadal zmagali się z konsumpcją napojów spirytusowych. Najsurowsze środki podjęto przeciwko bimbrownikom: w pierwszej połowie 1923 r. skonfiskowano 75 296 fotosów bimbru i wszczęto 295 000 spraw karnych. Jednak to nie rozwiązało problemu. W tym samym 1923 roku S. Jesienin pisał:
„Ach, dzisiaj to świetna zabawa dla Rossa, Rzeka alkoholu bimber.
Akordeonista z zapadniętym nosem
Czeka śpiewa im także o Wołdze …”
W 1923 r. na czerwcowym plenum KC, z inicjatywy Stalina, podniesiono kwestię zniesienia „suchego prawa” i wprowadzenia państwowego monopolu na sprzedaż wódki. Przeciwnikiem sekretarza generalnego i tutaj był Trocki, który nazwał legalizację wódki „”.
Propozycja Stalina została jednak przyjęta, a od 1 stycznia 1924 r. W kraju ponownie sprzedawano wódkę, której siła została zmniejszona do 30 stopni. Ludzie nazywali to „rykovka”. Półlitrowa butelka o wartości 1 rubla otrzymała dumną nazwę „członek partii”, butelki o pojemności 0, 25 i 0,1 litra nazwano odpowiednio „członkiem Komsomola” i „pionierem”.
Ale walka z pijaństwem nie została zatrzymana i była prowadzona bardzo poważnie - na szczeblu państwowym. W 1927 r. otwarto pierwsze szpitale narkologiczne. Od 1928 r. zaczęto ukazywać czasopismo „Trzeźwość i Kultura”.
System wytrzeźwień
W 1931 r. w Leningradzie otwarto pierwszą izbę wytrzeźwień. Następnie w ZSRR otwarto izby wytrzeźwień na jedną instytucję na 150-200 tys. mieszkańców. Jedynym wyjątkiem była Armenia, gdzie nie było ani jednej izby wytrzeźwień.
Początkowo placówki te należały do systemu Ludowego Komisariatu Zdrowia, ale 4 marca 1940 r. zostały przeniesione pod podporządkowanie Ludowego Komisariatu Spraw Wewnętrznych. Pamiętasz słynną piosenkę Wysockiego?
„To nie kogut, który obudzi się rano, piając, -
Sierżant powstanie, czyli jak ludzie!”
A to ujęcie z filmu „A rano się obudzili”, który odbywa się w Izbie Wytrzeźwień:
Został nakręcony w 2003 roku na podstawie historii o tym samym tytule i trzech opowiadaniach V. Shukshina.
Ciąg dalszy opowieści o izbach wytrzeźwień – w kolejnym artykule. W międzyczasie cofnijmy się do lat 30. XX wieku.
W 1935 r. w Moskwie otwarto pierwszą poradnię medyczną i porodową (i żeńską), ale system tych placówek został rozwinięty dopiero w 1967 r. Wymóg zwalczania pijaństwa został zawarty w uchwalonej przez X Kongres Karcie Komsomołu (1936). Dużą wagę przywiązywano do propagandy antyalkoholowej. Nawet W. Majakowski nie zawahał się napisać podpisów do takich plakatów propagandowych:
Jednak pod koniec lat 30. retoryka antyalkoholowa została nieco złagodzona. Słowa Mikojana, że przed rewolucją ludzie
„Pili tylko po to, żeby się upić i zapomnieć o swoim nieszczęśliwym życiu… Teraz życie stało się przyjemniejsze. Nie można się upić dobrym życiem. Życie stało się przyjemniejsze, co oznacza, że można się napić”. (1936)
A od 1937 roku w ZSRR zaczęto produkować słynny „sowiecki szampan”, którego użycie ten sam Mikojan nazwał „”.
„Komisariat Ludowy sto gramów”
W czasie Wielkiej Wojny Ojczyźnianej postanowiono dać frontowym żołnierzom porcję wódki lub wzmocnionego wina (na froncie zakaukaskim). Miało to pomóc żołnierzom radzić sobie z ciągłym stresem i zwiększyć ich morale. Od 15 maja 1942 r. żołnierze jednostek, które odniosły sukces w działaniach wojennych, otrzymywali po 200 gramów wódki, reszta po 100 gramów i tylko w święta. Od 12 listopada 1942 r. normy uległy obniżeniu: żołnierze jednostek prowadzących bezpośrednie działania bojowe lub rozpoznawcze, artylerzyści wspierający ogniem piechotę, załogi samolotów bojowych po wykonaniu misji bojowej otrzymywali 100 gramów wódki. Wszystkie inne mają tylko 50 gramów.
Należy powiedzieć, że ta metoda nagradzania nie była oryginalna. Ten sam Napoleon napisał:
„Wino i wódka to proch strzelniczy, którym żołnierze rzucają we wroga”.
Ale codzienne, przez wiele miesięcy, a nawet lat, używanie wódki przez miliony ludzi oczywiście miało wpływ na wzrost alkoholizmu w ZSRR.
Mimo to we wczesnych latach powojennych nie dopuszczano się upijania się, zwłaszcza w miejscach publicznych. Ciekawe jest świadectwo W. Tichonienki, znanego kowala leningradzkiego, który wspominał tamte czasy:
„Wszyscy grali rolę porządnych ludzi… Bandyci nie szli do restauracji, porządni ludzie szli do restauracji… Nie pamiętam pań o wulgarnym zachowaniu w restauracji, a w ogóle ludzie nie zachowywali się wulgarnie. To dobra cecha epoki stalinowskiej - ludzie zachowywali się powściągliwie”.
Spożycie alkoholu w ZSRR w latach powojennych
Po śmierci Stalina sytuacja zaczęła się zmieniać na gorsze. Sam Chruszczow uwielbiał pić i nie uważał nadużywania alkoholu za wielki grzech. Ciekawe, że przeciwstawiający się Chruszczowowi w 1957 roku Malenkow i Mołotow oskarżyli go m.in. o uzależnienie od alkoholu i przeklinanie podczas wystąpień publicznych (co dobrze świadczy o zdolnościach umysłowych i poziomie kulturowym tego przywódcy państwa sowieckiego). To za czasów Chruszczowa znany marksistowski postulat „Byt determinuje świadomość”: „Picie determinuje świadomość” został szyderczo zmieniony w kręgach intelektualnych.
Nawiasem mówiąc, spójrz, jakie produkty rosyjscy kołchoźnicy mogli wówczas umieścić na stole weselnym (zdjęcie 1956):
A oto stół Kremla na bankiecie poświęconym powrotowi niemieckiego Titowa na ziemię, 9 sierpnia 1961 r.:
P. Weil i A. Genis nazwali jedną z charakterystycznych cech tzw. „odwilży”
„Ogólne przyjazne picie i sztuka pijackiego dialogu”.
Domowe pijaństwo dość szybko nabrało takiej skali, że w 1958 r. wydano dekret rządowy o zaostrzeniu walki z pijaństwem i uporządkowaniu handlu alkoholem. W szczególności zabroniono handlu alkoholem butelkowanym. To wtedy powstała sowiecka tradycja „aby rozgryźć to za trzy”: „cierpiący” często nie mieli wystarczającej ilości pieniędzy na całą butelkę, musieli gromadzić swoje „kapitały”. Były nawet specjalne gesty, którymi samotnicy szukający towarzystwa zapraszali potencjalnych towarzyszy picia. Na przykład, patrząc pytająco na osobę zbliżającą się do sklepu, przyłożyli zgięty palec do gardła. Lub ukryli kciuk i palec wskazujący z boku płaszcza lub kurtki. Ten konwencjonalny gest można zobaczyć w komedii Leonida Gaidai „Więzień Kaukazu”. Z jego pomocą Shurik nawiązuje kontakt z dwoma pacjentami kliniki narkologicznej - lekarz w kadrze wyraźnie mówi: „”:
Inteligencja miała swoje powody do „cierpienia”. Według wspomnień z lat sześćdziesiątych wielu wielbicieli Hemingwaya marzyło wtedy o możliwości pójścia do baru i zamówienia kieliszka koniaku, kieliszek Calvados lub coś takiego. Ich marzenie spełniło się już w 1963 roku, kiedy ponownie zezwolono na butelkowanie alkoholu z powodu strat poniesionych przez budżet. Dane z sondażu socjologicznego z 1963 r. wykazały, że w tym czasie 1,8% dochodów przeznaczano na potrzeby kulturalne w rodzinach leningradzkich, a 4,2% na alkohol.
Leonid Breżniew, który zastąpił Chruszczowa, nie nadużywał alkoholu: zwykle pił nie więcej niż 75 gramów wódki lub brandy (wtedy pod przykrywką napojów alkoholowych podawano mu mocną mocną herbatę lub wodę mineralną). Ale sekretarz generalny był również protekcjonalny wobec „pijących”. Na oficjalnych bankietach kremlowskich zdarzały się czasem śmieszne sytuacje, gdy zaproszeni liderzy produkcji i szokujący robotnicy pracy rolniczej, widząc na stołach darmowy i dobry alkohol, nie liczyli na ich siły - wypili za dużo. Zostali oni „odpoczęci” w specjalnie zaaranżowanym „ciemnym pokoju”, po czym nie zastosowano żadnych sankcji.
Kontynuowano prowadzenie kampanii. Na poniższych ilustracjach można zobaczyć sowiecki plakat i karykaturę antyalkoholową:
Aktywnie działały tak zwane „sądy koleżeńskie”, których większość spraw była tylko analizami wszelkiego rodzaju „niemoralności” domowej, często związanej z nadmiernym spożyciem alkoholu (ale przypadki łamania dyscypliny pracy, produkcja wadliwych produktów, drobne kradzieże i tak dalej).
Sąd koleżeński w szkole zawodowej, 1963 r.:
Spotkanie zaprzyjaźnionego sądu w Zakładach Samochodowych Gorkiego. Fot. R. Alfimov, 1973:
A na tym zdjęciu widzimy spotkanie sądu koleżeńskiego w Uzbekistanie:
Jednak takie sądy często karały nie tylko sprawcę, ale także jego rodzinę, jak stwierdzono w słynnej piosence W. Wysockiego:
„Składka jest pokrywana w kwartale!
Kto napisał do mnie skargi do serwisu?
Nie ty?! Kiedy je przeczytam!”
Ale jeszcze straszniejsze były analizy „aspołecznych zachowań” na zebraniach partyjnych – naprawdę bali się je „przepracować”, a to było poważnym odstraszaczem.
To za Breżniewa - w 1967 r. Poziom spożycia alkoholu na mieszkańca w ZSRR osiągnął poziom z 1913 r. W przyszłości konsumpcja tylko rosła. Jeśli w 1960 roku w ZSRR pili 3,9 litrów na osobę rocznie, to w 1970 już 6,7 litrów. Ale to wciąż były kwiaty, widzieliśmy jagody w "dziwnych latach 90.": około 15 litrów na osobę w 1995 roku i 18 litrów w 1998 roku.
Ale nie wyprzedzajmy siebie.
8 kwietnia 1967 r. Wydano dekret „O przymusowym leczeniu i reedukacji do pracy zatwardziałych pijaków (alkoholików).” W ten sposób powstał system przychodni lekarskich i pracowniczych, do których alkoholicy kierowani byli na mocy wyroku sądowego na okres od 6 miesięcy do 2 lat. W Rosji dekret ten został anulowany przez Jelcyna (zakończony 1 lipca 1994 r.). Wydaje się jednak, że nadal działa na terytorium Białorusi, Turkmenistanu i Naddniestrzańskiej Republiki Mołdawskiej.
A w 1975 roku w ZSRR utworzono niezależną służbę narkologiczną. Jednocześnie, w porównaniu do czasów współczesnych, wódka w Związku Radzieckim była dość drogim produktem. Najtańszy „pół litra” sprzedano za 2 ruble 87 kopiejek. Była to wódka „moskiewski special”, wyprodukowana według przedrewolucyjnej receptury z 1894 roku. Po 1981 r. jego koszt prawie dorównywał kosztom innych odmian wódki. Kolejna tania wódka, z jakiegoś powodu popularnie nazywana „Wałem korbowym”, kosztowała 3 ruble 62 kopiejek. Zniknęła z rynku po 1981 roku. „Russkaya”, „Stolichnaya”, „Extra” do 1981 roku kosztowały 4 ruble 12 kopiejek. Najdroższa była "Pshenichnaya" - 5 rubli 25 kopiejek. „Sibirskaya” była wódką średniej kategorii cenowej (4 ruble 42 tys.), Jej osobliwością była siła 45 stopni. Po 1981 roku butelka najtańszej wódki kosztowała 5 rubli 30 kopiejek.
Wycieczka po wódce: „klasa mistrzowska” od Finów
Pierwsi fińscy turyści przybyli do ZSRR w 1958 r. autobusami Helsinki – Leningrad – Moskwa. Łącznie w tym roku ZSRR odwiedziło 5 tys. Finów. Bardzo podobały im się te wycieczki, a liczba turystów z tego kraju rosła z roku na rok. Zaczęli też przyjeżdżać pociągiem, samolotem, a w latach 70.-80. ZSRR odwiedzało rocznie nawet pół miliona fińskich turystów. Najbardziej budżetowe dla nich były wyjazdy do Wyborga.
Goście z Finlandii nie mogli pochwalić się szczególnym bogactwem. Na przykład w sąsiedniej Szwecji Finowie byli wówczas tradycyjnie traktowani jako „biedni krewni ze wsi”. Ale w ZSRR nagle poczuli się bogaci. Jednocześnie zaobserwowano pewien dysonans kulturowy. Majestatyczne i piękne cesarskie miasta Leningrad i Moskwa zrobiły na Finach ogromne wrażenie. W porównaniu nawet ich stolica, Helsinki, wyglądała na beznadziejnie prowincjonalną. Ale jednocześnie w ZSRR Finowie mogli sobie na wiele pozwolić, zwłaszcza ci, którzy zgadli, że zabiorą ze sobą kilka par dżinsów i rajstop. Bardzo szybko przekonali się, że alkohol w Związku Radzieckim kosztuje (według ich standardów) grosze, a panie o łatwych cnotach, które są gotowe dzielić z nimi swój wolny czas, są tanie, ale piękne. A turyści z tego kraju zaczęli skupiać się nie na zwiedzaniu licznych zabytków, ale na lekkomyślnej „ucieczce” w sowieckich miastach, uderzając swoim zachowaniem nawet lokalnych pijaków. W Leningradzie Finowie byli wtedy nazywani „czworonożnymi przyjaciółmi”.
Codzienna rutyna fińskich turystów często wyglądała następująco: rano wysiadali w jednym z lokali z alkoholem, a wieczorem kierowcy autobusów odbierali ich (często dosłownie) pod znajomymi adresami w najbliższej okolicy. Początkowo identyfikowali „swoich” po butach. I dlatego jeden z kierowców zabrał kiedyś „spokojnie odpoczywającego” rosyjskiego pijaka, któremu pijący z nim Fin podarował swoje buty. Rolnicy i prostytutki krążyli wokół pijanych Finów, jednak z reguły ich nie rabowali i rabowali: „zysk” był już wystarczająco wysoki, a incydenty kryminalne z zagranicznymi turystami w ZSRR zostały bardzo dokładnie zbadane. Przestępstwo dotyczyło głównie „zabłąkanych prostytutek”, które „zwykłe” prostytutki hotelowe same często przekazywały policji. Co więcej, wielu z nich zostało zmuszonych, jak wówczas mówili, „do pracy w biurze”.
Po przystąpieniu krajów bałtyckich do Unii Europejskiej fińska turystyka alkoholowa w Wyborgu i Sankt Petersburgu straciła na znaczeniu. Alkohol w Rydze czy Tallinie wciąż jest tańszy niż w Finlandii i nie trzeba wyrabiać wizy.
„Życzliwość komunistycznego Andropowa”
Yu V Andropov, który stał na czele ZSRR i Komunistycznej Partii Związku Radzieckiego po śmierci Breżniewa, od lat 70. musiał przestrzegać ścisłej diety i praktycznie nie pił alkoholu. Niemniej jednak, pomimo wątpliwej reputacji abstynenta w naszym kraju, kampanii walki o dyscyplinę pracy i hasła „”, Andropow stał się być może najpopularniejszym przywódcą powojennego ZSRR. W tym czasie wielu ludzi zaczęło denerwować pijaństwo innych (sąsiadów, krewnych, kolegów) i niechlujstwo w pracy. Powstało społeczne żądanie zmian w społeczeństwie, które tak nieudolnie wykorzystał M. Gorbaczow. A próba Andropowa „przywrócenia porządku w kraju” została przyjęta dość przychylnie. Osoby po 50. roku życia zapewne pamiętają, jak pijacy znikali z ulic miast i jak policjanci zabierali ze sklepów z winem i wódką tych kupujących, którzy mieli być w tym czasie w miejscu pracy. Pijani, zamiast pokazywać swoją „męstwo”, chowali się przed przechodniami.
Za nowego sekretarza generalnego pojawiła się nowa odmiana wódki, która w tym czasie stała się najtańsza - 4 ruble 70 kopiejek. Ludzie nazywali ją „Andropovką”. A słowo „wódka” zostało rozszyfrowane przez czarownice w następujący sposób: „Oto jest jaki rodzaj - Andropow” (inna wersja - „Oto ona jest życzliwością komunistycznego Andropowa”). Pojawiła się legenda, zgodnie z którą nowy sekretarz generalny zarządził, że za pięć rubli można kupić nie tylko butelkę wódki, ale przynajmniej przetworzony ser na przekąskę.
Szybka śmierć tego sekretarza generalnego uniemożliwiła mu realizację planów. I możemy tylko zgadywać, w jakim kierunku ZSRR posunąłby swoje metody rządzenia. Ale z drugiej strony wiemy, że to Andropow zaczął promować „sekretarza mineralnego” M. Gorbaczowa i ten jego błąd stał się fatalny dla naszego kraju.
Eksperymenty profesora Brechmana
To właśnie w latach 80. profesor I. I. Brekhman, jeden z twórców teorii adaptogenów, przeprowadził swoje eksperymenty w ZSRR. To dzięki jego staraniom w sowieckich aptekach pojawiły się preparaty na bazie żeń-szenia i eleuterokoka.
Najpierw wypuszczono 35-stopniową gorzką nalewkę na korzeniach kolczastych Eleutherococcus, nazwaną na cześć zatoki we Władywostoku - „Złoty Róg”. Półlitrowa butelka kosztuje 6 rubli. Eksperymenty na szczurach przyniosły imponujące wyniki - zmniejszenie śmiertelności z powodu zatrucia, zmniejszenie nasilenia kaca, a nawet zmniejszenie uzależnienia od alkoholu. Jednak u ludzi wyniki były znacznie skromniejsze i niechętnie pili tę nalewkę. Kolejny eksperyment był znacznie lepiej przygotowany: postanowiono przetestować nowy napój alkoholowy na mieszkańcach jednej z dzielnic regionu Magadan. Jednocześnie z góry usuwano stamtąd stare zapasy alkoholu. Brechman i jego współpracownicy antycypowali prace zachodnich uczonych nad badaniem tak zwanego „francuskiego paradoksu”. Podobnie jak obywatele krajów śródziemnomorskich, Francuzi spożywają duże ilości wina gronowego, ale jednocześnie - dużą ilość mięsa i tłustych potraw. Niemniej jednak jest wśród nich niewielu pijaków i alkoholików, a częstość występowania chorób układu krążenia we Francji jest niższa niż średnia europejska. Podobną sytuację odnotowano w sowieckiej Gruzji. Brekhman i jego koledzy przyjęli całkowicie logiczne i poprawne założenie, że nie chodzi o ilość, ale jakość spożywanego alkoholu, czyli tradycyjnych win gronowych rozpowszechnionych w tej republice. Obecnie udowodniono, że głównym składnikiem aktywnym win gronowych są polifenole, które zmniejszają szybkość utleniania alkoholu, jednocześnie przyspieszając utlenianie aldehydu octowego. Ponadto działają adaptogennie, zwiększając wytrzymałość podczas pracy fizycznej oraz zmniejszając wrażliwość na wysokie i niskie temperatury. Radzieccy badacze nazwali otrzymany ekstrakt polifenoli „kaprymem” (z regionów Kachetii i Primorye, gdzie Brekhman rozpoczął pracę z adaptogenami). Jednocześnie okazało się, że maksymalne stężenie wymaganej substancji określa się w odpadach z produkcji wina - skórce winogron i „grzbietach” (kiście winogron bez jagód). W Gruzji szybko rozpoczęto produkcję nowej wódki o nazwie „Golden Fleece”. Surowcem do produkcji były gruszki (głównie ochotnicze), a do roztworu alkoholowego dodawano ekstrakt z „grzebienia” winogron.
Według legendy przewodniczący Państwowego Komitetu Planowania N. Baibakov i przyszły przewodniczący Rady Ministrów N. Ryżkow pomogli osiągnąć przemysłową produkcję Złotego Runa, którzy osobiście przetestowali nowy napój i byli zadowoleni z braku nieprzyjemnych konsekwencje następnego ranka. Smak nowego napoju był niezwykły: niektórym przypominał „Pertsovkę”, ale jednocześnie miał smak kawy. W dzielnicy Severo-Evensky w regionie Magadan, gdzie sprzedawano „Złote runo”, z jakiegoś powodu nazywano go „wełną”. Nowy napój sprowadzono tam latem 1984 roku. Lokalizacja nie została wybrana przypadkowo. Po pierwsze, ten odizolowany obszar o niewielkiej populacji był idealny do obserwacji, która była zorganizowana w ramach ogólnego badania lekarskiego. Po drugie, alkohol ma niezwykle destrukcyjny wpływ na organizm Ewenka, a nieprzyjemne konsekwencje jego używania są znacznie poważniejsze niż wśród Rosjan i innych Europejczyków.
Bardzo interesujące były wstępne wyniki eksperymentu. Okazało się, że Ewenkowie, którzy używali Złotego Runa, byli pijani według „typu rosyjskiego”. Zmniejszyła się liczba zatruć, kac był łatwiejszy. Ale efekt ten okazał się zależny od dawki, zmniejszał się proporcjonalnie do wypitej ilości i z reguły znikał po wypiciu więcej niż jednej butelki.
Wzrosła również liczba lokat w kasach oszczędnościowych oraz ilość środków na rachunkach depozytowych. Eksperyment zaplanowany na 2 lata został jednak zakończony wcześnie (po 10 miesiącach). Właśnie ze względu na krótki czas jego trwania nadal nie można wyciągnąć jednoznacznych wniosków naukowych. Twierdzi się, że przyczyną niepowodzenia eksperymentu był niefortunny zbieg okoliczności. Profesor Katedry Higieny Społecznej i Organizacji Zdrowia Publicznego II Pirogov MMI N. Ya Kopyt, który zgodził się zabrać teczkę z materiałami na Kreml, zmarł w samochodzie na zawał serca. W rezultacie dokumenty przypadkowo znalazły się w posiadaniu jednego z ideologów Gorbaczowa „Zakazu” – Jegora Ligaczowa. Eksperyment ten uważał za sprzeczny z partyjną polityką wytrzeźwienia obywateli.
Kopie napoju „Złote Runo”, które pozostały w regionie Severo-Evenk, nagle stały się bardzo popularne jako pamiątki po Kołymie i, według naocznych świadków, zostały sprzedane „przez pociągnięcie”.
Nawiasem mówiąc, mniej więcej w tym czasie ujawniła się kolejna ciekawa cecha działania alkoholu. Przeprowadzono badanie, które wykazało, że organizm ludzki kategorycznie nie lubi niczego chemicznie czystego. A zatem witaminy w tabletkach i pierwiastki śladowe w suplementach diety działają znacznie gorzej niż te same związki z produktów naturalnych. A alkohol, idealnie oczyszczony i rozcieńczony wodą, pod względem negatywnego wpływu na organizm, okazał się znacznie bardziej szkodliwy niż alkohol produkowany według starych receptur - z pewnymi naturalnymi zanieczyszczeniami.
Kampania antyalkoholowa M. Gorbaczowa
Jedną z przełomowych decyzji nowego sekretarza generalnego było pojawienie się z jego inicjatywy słynnej rezolucji Komitetu Centralnego KPZR „O środkach przezwyciężenia pijaństwa i alkoholizmu” (7 maja 1985 r.). Plan był dość rozsądny, ale jego realizacja okazała się po prostu koszmarna. Kontrakty na dostawę koniaku z Bułgarii i wytrawnego wina z Algierii zostały rozwiązane (i trzeba było zapłacić znaczne kary). Gorzelnie znacznie ograniczyły produkcję napojów spirytusowych (aczkolwiek zwiększając produkcję deficytowego majonezu). Winnice wycięto w południowych regionach kraju. Sztucznie wykreowano niedobór napojów alkoholowych, co ponownie, podobnie jak na początku XX wieku, doprowadziło do gwałtownego wzrostu piwowarstwa domowego. Jedną z konsekwencji było zniknięcie cukru i drożdży ze sklepów. Dramatycznie wzrosło również użycie różnych surogatów. Pomimo wzrostu ceny wódki (półlitrowa butelka najtańszej w 1986 roku kosztowała 9 rubli 10 kopiejek), budżet ZSRR również poniósł ogromne straty - do 49 miliardów rubli sowieckich.
Podobnie jak w pierwszym okresie „zakazu” z 1914 r. odnotowano pozytywne tendencje: zmniejszyła się liczba rozwodów i urazów w pracy, zmniejszyła się liczba drobnych przestępstw domowych i ulicznych, wzrosła liczba urodzeń. W 1987 roku spożycie alkoholu spadło do 4,9 litra na mieszkańca. Ale ten efekt był krótkotrwały.
W trosce o sprawiedliwość należy powiedzieć, że zbyt oczywiste nakładanie się kampanii antyalkoholowej nie trwało zbyt długo. Po zdjęciu Gorbaczowa z Martini w rękach w październiku 1985 r. podczas wizyty Gorbaczowa w Paryżu, wielu sowieckich urzędników uznało to za ukryty sygnał do ukrócenia kampanii antyalkoholowej. Co więcej, sam Gorbaczow, komentując to zdjęcie, nagle powiedział w wywiadzie, że Martini to wino gronowe o wyjątkowym bukiecie i smaku, które poleca wszystkim towarzyszom imprez. Ale do tego czasu w ZSRR ukształtowało się już ogromne zapotrzebowanie na alkohol, a system handlu napojami alkoholowymi był niezrównoważony. Cały kraj ustawił się w upokarzających kolejkach po bony na alkohol i sklepy z wódką. Jak możesz sobie wyobrazić, po tym ludzie nie czuli się lepiej w stosunku do Gorbaczowa.
