Mario zamierza obrabować bank!
"Napad na …"
Mięso partyzanckie
W 2007 roku w jednej z restauracji na Krecie obsłużył nas armeński kelner, który poczęstował mnie daniem mięsnym „kleftiko”. Na moje pytanie "co to jest?" odpowiedział, że to jagnięcina według partyzanckiego przepisu i opowiedział następującą historię.
W czasie II wojny światowej partyzanci z Krety porwali niemieckiego generała, dowódcę wszystkich oddziałów wyspy, i przez długi czas ukrywali go w górach przed hitlerowcami, bardzo często zmieniając miejsce schronienia. A Niemcy oczywiście bardzo go szukali. I w końcu generał został wysłany do Egiptu, kontrolowanego przez Anglię. Oznacza to, że niemiecki generał jest baranem i przez bardzo długi czas, jak tusza, ciągnęli go przez góry (rodzaj gotującego się mięsa). W rezultacie mięso staje się miękkie, soczyste i delikatne, a doprowadzenie go do stanu jest już kwestią technologii.
Próbowałem tego. I naprawdę pyszne. Oznacza to, że historia była w 50% prawdziwa. Już w pokoju zapoznałam się z przepisem na to danie. Ale nigdzie nie wspomniano o tej romantycznej historii.
Kleftiko i kleptomania to pokrewne słowa, a prawidłowa nazwa dania to „kradzione mięso”. Zainteresowani mogą zapoznać się z historią powstania tej nazwy w Internecie.
Ale Internet odpowiedział również na prośbę "mięso partyzanckie, Kreta", wydając "kleftiko". Jeszcze bardziej zaskoczyła mnie odpowiedź na prośbę „Kreta, porwany niemiecki generał”.
Rzeźnik Krety
Istnieją dwie wersje tej historii: oficjalna (wygładzona) i pełna przygód. Oczywiście drugi jest ciekawszy, chociaż różnica polega tylko na ustawieniu.
Wiele osób wie, jak Niemcy zajęli Kretę w maju 1941 roku. Operacja została nazwana Merkury. W rzeczywistości jest to pierwsza operacja powietrzna na dużą skalę. Wojska brytyjskie i greckie zostały ewakuowane do Egiptu. Wojska brytyjskie nie opuściły wyspy bez ich uwagi. A na wyspę często wysyłano grupy specnazów. Ludność wyspy faworyzowała Brytyjczyków, co bardzo pomagało im w wykonywaniu różnych zadań. Jednym z komandosów był major Patrick Michael Lee Fermor. Historia jego życia zasługuje na osobną historię. Brytyjski pisarz, naukowiec i żołnierz – tak charakteryzuje go Wikipedia.
Kiedyś w restauracji w Kairze Patrick i jego przyjaciel Ivan William Stanley Moos pili. I pod wpływem oparów alkoholu dyskutowali o tym, jak mocniej drażnić Niemców. I zorientowali się, że trzeba ukraść z wyspy dowódcę znajdującej się tam 22 dywizji powietrznodesantowej, Friedricha-Wilhelma Müllera.
Już wtedy Müller otrzymał przydomek „rzeźnik Krety” za masową eksterminację ludności popierającej ruch partyzancki na wyspie. Wcześniej był znany z zniszczenia desantu Evpatorii i masowych egzekucji. Ogólnie rzecz biorąc, brutal jest nadal taki sam, zdecydowało dwóch brytyjskich oficerów. Należy zauważyć, że major Fermor przebywał na Krecie przez dwa lata jako członek grupy sił specjalnych, znał język grecki.
Opary alkoholu odparowywały do rana, ale pomysł na operację nie. Plan operacji był prosty. Grupa 4 sił specjalnych leci na spadochronie na wyspę i z pomocą miejscowych partyzantów porywa generała Müllera. A potem morze zabiera go do Egiptu. Można by pomyśleć, że to hazard. I będziesz miał rację! I ja też tak myślałem.
Ale brytyjskie dowództwo zgodziło się na ten awanturniczy plan. A już 4 lutego 1944 r. samolot ze specjalną grupą poleciał na Kretę. W skład grupy wchodziło dwóch Greków: Georgios Tirakis i Emmanuel Paterakis. Desant był skoordynowany z miejscowymi partyzantami. A grupa była oczekiwana na płaskowyżu Kataro w miejscu zwanym 10 000 wiatraków.
Dowódca skoczył pierwszy i bezpiecznie wylądował. Ci, którzy pozostali w samolocie, obserwowali podmuchy wiatru „bawiąc się” spadochronem Fermora i od razu zrozumieli, dlaczego mieszkańcy nazwali to miejsce dokładnie 10 000 wiatraków. Szybko zdając sobie sprawę, że pogoda nie sprzyja lądowaniu, wrócili do bazy. I tak polecieli na Kretę siedem razy. Ale pogoda zawsze „zawodzi”.
Kilka miesięcy później dowództwo przypomniało sobie o prowadzonej operacji. A kiedy zobaczyłem raporty, byłem przerażony. Następnie zamiast samolotu przydzielono grupie łódź. A 4 kwietnia 1944 r. trzej odważni mężczyźni dotarli do wybrzeża Krety, gdzie grupa została ponownie zjednoczona.
Radość ze spotkania przyćmiła informacja, że generała Müllera zastąpił generał Heinrich Kreipe, który został nowym komendantem twierdzy Krety. Co za różnica, zdecydowali odważni mężczyźni - to wciąż generał. Nie wracaj z pustymi rękami z powodu takiego drobiazgu. I przenieśli się w głąb lądu.
Pomoc partyzancka
Kwatera główna została wybrana w górach w pobliżu wsi Kastamonitsy. Gdy grupa przemieszczała się w każdej wiosce, w której się zatrzymała, miejscowi urządzali dla nich świąteczne obiady, śniadania, kolacje i oczywiście wino. Na powitanie przybyły oddziały specjalne i lokalna policja, które również zaoferowały swoje usługi. Grupa w końcu osiedliła się w jaskini niedaleko Kastamonitsy. Miejscowi często je odwiedzali, przynosząc jedzenie i inne rzeczy. Po osiedleniu się zaczęli opracowywać plan porwania.
Bez pomocy lokalnych partyzantów Brytyjczycy ponieśliby porażkę. Ich reprezentant Mika Akaumianos przejął prawie w całości utrzymanie grupy. Przywiózł paszporty i inne dokumenty. I razem z majorem udał się do miejsca, w którym mieszkał generał Kreipe.
Na miejsce zamieszkania generał wybrał starożytne miasto Knossos, leżące niedaleko Heraklionu. I mieszkał w willi „Ariadna”. Aby przeprowadzić rekonesans, Mika i Fermor, przebrani za chłopów, wsiedli do regularnego autobusu i pojechali do Heraklionu. A potem poszliśmy pieszo w kierunku miasta Knossos.
Rodzina Miki była właścicielem budynku, który znajdował się wówczas na terenie willi „Ariadne”. Mieszkali w tym budynku przez dwa tygodnie, zaprzyjaźniając się ze strażnikami i obserwując codzienną rutynę generała. Po dwóch tygodniach Fermor zdecydował, że „nic z tego nie wyjdzie”. A potem szczegółowo przestudiowali drogę Heraklion-Knossos. I znaleźli odcinek na serpentynach, gdzie kierowcy skręcają o prawie 180 stopni, czyli faktycznie się zatrzymują. To miejsce zostało uznane za idealne.
Po obu stronach drogi były dość głębokie rowy, dookoła były wzgórza porośnięte drzewami oliwnymi. Łatwo było się ukryć. Początkowo jako osłonę chcieli wykorzystać miejscowych partyzantów. Ale kiedy przybyli, postanowili porzucić ten pomysł. Partyzanci zachowywali się hałaśliwie, byli uzbrojeni w starą broń, zwracali uwagę okolicznych mieszkańców i prokomunistycznych partyzantów, którzy postawili Brytyjczykom ultimatum:
„Jeśli porwiesz generała, wszyscy będziemy musieli zapłacić i ogólnie - wynoś się stąd”.
Werbalnie, zgodził się Fermor. I wysłał grupę posiłków do domu. Mickey i Fermor ponownie pojechali zwykłym autobusem, aby sprawdzić trasę, po której wyprowadzą generała.
Operacja Skradzione mięso
Droga przebiegała przez przedmieścia Heraklionu, gdzie ustawiono stacjonarne punkty kontrolne. A potem udała się do centralnej części wyspy w kierunku Anoi, gdzie na przełomie Fermor miał wypuścić generała i towarzyszących mu Greków oraz kapitana Moosa. A on sam, jadąc kilka kilometrów w kierunku morza, musiał porzucić samochód Opel Kapiten. Łącznie na tym 25-kilometrowym odcinku drogi znajdowało się 20 punktów kontrolnych i 5 przeszkód przeciwczołgowych. Wszystko jest jak w filmach!
Miły aniołek Miki wyjął gdzieś niemiecki mundur (2 komplety), czerwone latarnie i pałkę kontrolera ruchu.
26 kwietnia 1944 to dzień „H”. Grupa zajęła swoje miejsce wieczorem i czekała na generała. Kiedy pojawił się samochód, Moos i Fermor wyszli na ulicę w mundurze kaprala. Po zatrzymaniu samochodu Fermor poprosił o list przewozowy, generał oczywiście zaczął się oburzać. Wtedy Formor zażądał podania hasła. Nerwowy generał wyskoczył z samochodu, gdzie natychmiast ogłoszono, że jest więźniem Jego Królewskiej Mości Króla Wielkiej Brytanii. Kierowca został wyjęty z samochodu. A on, w towarzystwie Miki i grupy z okładki, szedł w kierunku gór. Jak się później okazało, kierowca został wkrótce zasztyletowany i zasypany kamieniami.
W międzyczasie samochód, jak napisano, przejechał całą zaplanowaną trasę. A w opuszczonym Oplu Niemcy znaleźli następnego dnia: niedopałki angielskich papierosów, beret żołnierski, powieść Agaty Christie i notatkę
„Generał Kreipe jest w drodze do Kairu”.
27 kwietnia brytyjska radiostacja wojskowa Calais nadała wiadomość, że generał Kreipe został sprowadzony na afrykańskie wybrzeże i ściśle współpracuje z brytyjskim dowództwem.
Początkowo 27 kwietnia Niemcy rozpoczęli działania poszukiwawcze, ale szybko je odrzucili. Ci, którzy byli na Krecie wiedzą, że północne wybrzeże wyspy jest bardziej płaskie, a południowe bardziej strome. Grupa miała plan nurkowania na łodzi w rejonie południowego wybrzeża i tam skierowali się. Należy zauważyć, że Brytyjczycy mieli praktycznie stałą łączność radiową z centrum za pośrednictwem partyzantów. Posłańcy przychodzili praktycznie codziennie. Ale Niemcy też nie są bękartami. Poprzez swoje kanały dowiedzieli się, że generał wciąż jest na wyspie. Powstał teren, na którym znajdowała się grupa. I zaczęły się prześladowania.
Łącznik partyzancki stale ostrzegał Brytyjczyków o pojawieniu się Niemców w ich bezpośrednim sąsiedztwie. A zwykli Grecy, oczywiście, wiedząc o uprowadzonym generale, kiedy Niemcy pojawili się na ich terenie, rozpalali ognie na szczytach gór i wzgórz. Maj to maj, w górach wciąż pada śnieg i jest bardzo zimno, szczególnie w nocy. Generał Kreipe bardzo cierpiał z powodu zimna, mimo że otrzymał grecki płaszcz. A dodatkowo złamał prawą rękę, spadając z muła. Następnie powiedział, że stosunek do niego był pełen szacunku. Najpierw dostał jedzenie, aw jaskiniach dostał najlepsze miejsce.
Cała populacja wyspy śledziła tę śmiertelną grę w kotka i myszkę. A gra zakończyła się zwycięstwem myszy. W nocy z 14 na 15 maja 1944 r. grupie udało się wejść na pokład łodzi, która zabrała ich na łódź wojskową. Nastąpiła gwałtowna burza. A dzień później grupa wylądowała na północnym wybrzeżu Afryki, w rejonie Marsa Matruh.
Tak zakończyła się ta pełna przygód historia. Można by pomyśleć, że „Brytyjczycy mają niewiarygodne szczęście”. I to prawda. „Szczęśliwy dla tego, kto ma szczęście”. I to jest rzeczywistość. Niezrównane wsparcie Brytyjczyków, często kosztem własnego życia, ze strony zwykłych Cypryjczyków? Jak to ocenić? No i oczywiście siatka szpiegowska przygotowana i pozostawiona na wyspie przez Brytyjczyków. Grupa miała szczęście, dzięki koordynacji działań całej struktury brytyjskiego wywiadu. A co najważniejsze – Brytyjczycy walczyli o słuszną sprawę!
Posłowie
Możesz na tym skończyć. Ale jest też logiczna kontynuacja.
Generał Kreipe dostał się do niewoli i do 1947 r. przebywał w obozie niedaleko Quebecu. Wydany.
Generał Friedrich-Wilhelm Müller. 27 kwietnia 1945 r. w Prusach Wschodnich generał piechoty Müller został schwytany i na jej prośbę przekazany Grecji. Za masakry ludności cywilnej w diecezji Viannos na wyspie generał Müller został zastrzelony przez Greków 20 maja 1947 r.
Ikona św. Mikołaja, skradziona przez Müllera z klasztoru w Sparcie, została zwrócona premierowi Grecji Alexisowi Tsiprasowi podczas jego wizyty w Moskwie 8 kwietnia 2015 roku.
Sir Patrick („Paddy”) Michael Lee Fermor. Poświęcony mu osobny artykuł na Wikipedii, nie będę się powtarzał. Zmarł latem 2011 roku, przeżywszy wszystkich swoich odpowiedników. Dziennikarz BBC napisał o nim kiedyś:
"Indiana Jones, James Bond i Graham Greene przeszli w nim."
W 1967 roku grecka telewizja przeprowadziła program z uczestnikami tej historii. Na pokaz zaproszono Michaela Fermora i byłego generała Kreipe. Pamiętał przeszłość.
A dziś w niektórych restauracjach na wyspie (tylko w rosyjskojęzycznej wersji menu) można zobaczyć „mięso w stylu partyzanckim”. Zamów - nie pożałujesz.