Jeśli lubisz gorące lato i nie boisz się duszności, możesz polecić relaks na Cyprze. To nie jest Wschód ze swoją specyfiką, która nie dla wszystkich jest jasna, ale też niezbyt zadbana Europa. Coś jak Gagra, czyli jest raczej duszno i wilgotno, ale gdy wieje od morza, jest całkiem znośny. Chociaż w lipcu upał może być poniżej 50 lat! Ayia Napa ma wspaniałe plaże, cudowne morze, a na Cyprze jest wiele ciekawych miejsc. Znajdują się tam również zamki rycerskie, ponieważ Cypr odegrał ważną rolę w epoce wypraw krzyżowych. Jednym z nich jest zamek Kolossi w Pafos, gdzie notabene znajduje się jedno z międzynarodowych cypryjskich lotnisk. Zamek jest bardzo nietypowy, ciekawy, ale opowieść o nim powinna zacząć się od jego historii. A jego historia jest taka, że niestety nikt nie wie dokładnie, kiedy został wzniesiony! Według jednego punktu widzenia został zbudowany w 1210 roku. Ale inni twierdzą, że stało się to później, a mianowicie w 1454 roku, a zbudowali go rycerze Zakonu św. Jana z Jerozolimy, czyli joannitów. Nie ma tu zasadniczej różnicy, poza tym, że drugi zamek w tym przypadku, jak się okazuje, został zbudowany na ruinach pierwszego, co nie jest ważne. W każdym razie ważne jest, że Turcy mamelucy napadli na wyspę w latach 1425-1426 i to przeciwko nim potrzebny był silny zamek. I – tak, trzy i pół metra od wschodniej części zamku odnaleziono resztki imponującego muru: o długości 19 m, wysokości 4 m i grubości 1,2 m, z gotyckim łukiem o wysokości 2,4 m i 1,35 m szerokie końce, znaleziono pozostałości wieży o średnicy 8 m.
Oto zamek Kolossi w całej okazałości.
Na dziedzińcu zamku znajduje się studnia, dlatego archeolodzy uważają, że jest ona również starsza niż w rzeczywistości zamek Kolossi. Jest w nim jeszcze woda, a jej poziom to około 7,5 metra! Kiedyś sąsiadował z kamiennymi schodami prowadzącymi do starego zamku, z których zachowało się tylko sześć stopni.
Tak wyglądają pomieszczenia wewnątrz zamku. Kominki są zapieczętowane, ale herb właściciela jest bardzo widoczny z boku.
Ale późna część zamku, należąca do XV wieku, zachowała się zadziwiająco dobrze! I to pomimo silnych trzęsień ziemi, które od czasu do czasu wstrząsają Cyprem. Wysokość głównej wieży to 21 m, a grubość murów w niektórych miejscach jest równa półtora metra!
W rzeczywistości ten zamek nie ma murów, pozostała tylko ta główna wieża!
Piętro zamku podzielone było na trzy sekcje i służyło jako sklep spożywczy. W dwóch jego pokojach znajdują się zbiorniki na wodę niegazowaną. Ale na kolejnych dwóch piętrach w salach zachowały się ogromne kominki, które służyły nie tylko do ogrzewania, ale także do przygotowywania potraw. Na jednym z kominków do dziś widnieje herb Ludwiki de Maniac, która nadzorowała budowę zamku w 1454 roku.
Dobrze.
Na drugim piętrze zamku można zobaczyć ogromny malowniczy fresk (2,5 x 2,5 metra) ze sceną ukrzyżowania i wizerunkami Jezusa Chrystusa, Matki Boskiej i św. Jana. A w lewym dolnym rogu widać na nim herb Luis de Maniac, aby ludzie nie zapomnieli, kim był jego budowniczy!
Oto jest - ten herb. Im prostsze, tym starsze!
Jak w wielu średniowiecznych zamkach europejskich, pierwsze piętro nie miało dostępu do drugiego. Ze schodów był zrzucony most i było to jedyne wejście na górę. Sam most był mostem zwodzonym i był podnoszony na ciężkich żelaznych łańcuchach. Jednak teraz ten „system” nie działa: kiedy zamek był remontowany w 1933 r., most był nieruchomy.
Most na drugie piętro.
Komnaty główne znajdowały się na trzecim piętrze. Był tam ogromny pokój z dwoma pokojami. Znajduje się tu również duży kominek z herbem De Maniaka, który tak bardzo dbał o swoje wygody, że kazał urządzić sobie osobną toaletę w grubości muru w północnej części zamku.
Wejście na pierwsze piętro i schody na drugie.
W zamku nie jest zbyt jasno, ale też nie jest gorąco.
Kondygnacje mieszkalne połączone były wąskimi kręconymi schodami. Zostały zbudowane w taki sposób, aby osoba wspinająca się po nich szła w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara. Po co? Ale dlaczego, żeby wymachiwanie mieczem było dla niego niewygodne! Odwrotnie, tym, którzy byli na górze, było to bardzo wygodne!
Oto te spiralne schody. Na górze wymachiwanie mieczem jest wygodne. Poniżej - nie!
Dach zamku jest płaski i płaski, a na całym jego obwodzie rozmieszczone są wąskie strzelnice. Pełen wdzięku balkon tuż nad wiszącym mostem i wejściem do zamku również nie był stworzony dla piękna. Nie ma w nim podłogi, ale są szerokie szczeliny skierowane w dół. To dzięki nim można było rzucać kamieniami na głowy szturmujących ludzi i wlewać wrzącą oliwę z oliwek i wrzącą żywicę - jednym słowem wszystko, co nie jest zbyt przydatne dla człowieka!
„Możesz tańczyć na dachu, a to jest najważniejsze!” - zabawne, że przypomniałem sobie te słowa z piosenki dwóch bandytów z filmu (bardzo starego!) o Carlsonie. Ale będąc na dachu zamku Kolossi, nie ma innego sposobu, aby powiedzieć.
A oto wyjście na dach. A jakie są luki?!
Po zejściu na dół musisz podejść do zamku od wschodniej strony i spojrzeć w górę. Niemal na samym środku ściany znajduje się piękny marmurowy panel w kształcie dużego krzyża. W centrum znajduje się herb rodziny Lusignan, która władała Cyprem w czasie, gdy budowano tam ten zamek. Górny herb po lewej stronie wewnątrz tarczy to herb Królestwa Jerozolimskiego: duży krzyż obramowany czterema małymi. Prawy górny róg to w rzeczywistości herb Lusignanów: lew w koronie to rampan („wznoszący się lew”) na tle trzech poziomych „pasów”. U dołu po lewej stronie znajduje się herb wyspy Cypr - kolejny czerwony lew szalony na złotej tarczy. W prawym dolnym rogu lew również jest czerwony, ale na srebrnym tle - godło Armenii. Wszystkie cztery części tarczy demonstrują potęgę królów Lusignan: w końcu od 1393 r. królowie Cypru stali się także królami Jerozolimy i Armenii. Ten herb był w tym czasie bity na monetach cypryjskich.
„Herb” Lusignanowa.
Nie widać tego na fotografii, ale archeolodzy twierdzą, że to właśnie na tym panelu wskazany jest rok budowy zamku – 1454. Ludwika de Maniac w tym czasie nadzorowała budowę zamku, a jego herb jest również obecny tutaj, ale na samym dole tego krzyża (mężczyzna znał swoje miejsce na pewno!). Ponad wszystkimi tymi herbami widoczna jest elegancka korona, symbol władzy królewskiej nad zamkiem.
Posiadłości ziemskie, których centrum stanowił zamek Kolossi, przez długi czas uważane były za jedną z najbogatszych posiadłości krzyżackich. Już w 1468 roku właściciele zamku musieli wpłacić do skarbca zakonu, który znajdował się już na Rodos, 4000 dukatów podatku dochodowego od dochodów z tego terenu - bardzo duża kwota jak na tamte czasy. A kiedy w 1488 r. cały majątek joannitów, łącznie z okolicą Kolossi, przekazano zarządowi weneckiej rodziny Cornaro, było w nich 41 wsi. Z samych tylko tych wiosek roczny dochód sięgał 8000 dukatów. Wtedy George Cornaro zdołał przekonać swoją siostrę – królową Katarzynę Cornaro – do porzucenia Cypru na rzecz Republiki Weneckiej. Co prawda, kiedy Osmanowie podbili wyspę w 1571 roku, rodzina Cornaro Kolossi przegrała, choć ziemie te pozostały w ich posiadaniu zgodnie z tytułami. Rodzaj Cornaro zakończył swoje istnienie w 1799 roku, ale wtedy prawa do tytułu i ziemi w regionie Kolossi próbowały, choć bezskutecznie, zdobyć dla siebie niejakiego hrabiego Mosenigo, który poślubił jedną z dziedziczek tej rodziny.
Zamek ponownie ożył 18 września 1959 roku. Następnie odbyła się tu niezwykła uroczystość, kierowana przez angielskiego gubernatora Cypru Sir Hugh Foote, a istotą której było uczczenie pamięci braci Szpitalników, którzy od 1926 roku, jak dotychczas, kontynuowali działalność charytatywną na wyspie. I tu należy zaznaczyć, że joannici dużo zarobili nie tylko na mieczu, ale dzięki „Cukrowni”, która znajdowała się tu obok zamku!
Ale to jest dokładnie ta sama „fabryka świec”. Tyle że nie robił świec tak pożądanych dla Ojca Fiodora, ale dużo cenniejszy cukier w średniowieczu!
Faktem jest, że w XII wieku na terenach należących do zamku założono wiele plantacji trzciny cukrowej. Ta trzcina wymaga dużo wody, a na Cyprze to za mało, ale akurat w tym przypadku wody było wystarczająco dużo – wzięto ją z rzeki Kuris, która płynęła bardzo blisko. Początkowo plantacje należały do joannitów, później dzierżawili je Wenecjanie. Ale wody było za mało i z powodu wody obaj się pokłócili, rozpoczął się proces, w wyniku którego szpitalnicy musieli porzucić te dochodowe plantacje na rzecz Wenecjan, braci Martini. Było oczywiste, że warto było. Rzeczywiście, aż do XIX wieku cukier produkowano wyłącznie z trzciny cukrowej. Początkowo zaczęto ją uprawiać w Indiach i Indochinach, a następnie w Chinach. Arabowie jako pierwsi nauczyli się wydobywać cukier z trzciny cukrowej. Cukier trzcinowy trafił do Europy wraz z powracającymi krzyżowcami, ale tylko Cypr, Rodos, Kreta i Sycylia nadawały się do jego uprawy w pobliżu Europy.
Trzcina cukrowa przybyła na Cypr w X wieku z Egiptu i do XVI wieku była główną uprawą rolniczą wyspy. Tylko w Kolossi i Akrotiri w zakładach przetwórczych pracowało około 400 osób! Gotowy cukier sprzedawano do Europy, a także eksportowano do Bejrutu.
„Fabryka” została zbudowana po wschodniej stronie zamku i składała się z trzyizbowego budynku o powierzchni 150 mkw. Tutaj można również zobaczyć pozostałości starego młyna, w którym tłoczono trzcinę. Na południowej ścianie „fabryki” widnieje napis, że budynek ten został uporządkowany w 1591 roku, „kiedy Murad był paszą Cypru”, czyli już pod panowaniem Osmanów. Turcy zbudowali też ogromny wodociąg, całkiem godny starożytnych Rzymian i dostarczający wodę zarówno do pól uprawnych, jak i do produkcji cukru. Na przykład woda napędzała koło młyńskie, które obracało kamień młyński, czyli praca ręczna, w miarę możliwości, była zmechanizowana.
Ciekawa jest ówczesna technologia produkcji cukru. Ciemna, lepka masa o dość nieestetycznym wyglądzie, uzyskana po prasowaniu, gotowała się przez wiele godzin, ale pierwszy cukier został uzyskany… czarny! Następnie gotowano ją jeszcze kilka razy i za każdym razem stawała się coraz bielsza.
Po tym nastąpiło rozlewanie do foremek. Tylko w fabryce w Kouklia znaleziono 3800 absolutnie identycznych glinianych form na cukier, co po raz kolejny wskazuje, że produkcja cukru miała charakter dość przemysłowy! Oczywiście produkcja cukru wydzielała niezbyt przyjemne aromaty i jak to znosili mieszkańcy zamku? Czy poszedłeś dalej nad morze czy w góry Troodos? A może żyli zgodnie z zasadą - "dobre pieniądze nie pachną!"
Za najdroższy i najcenniejszy produkt uznano cukier granulowany wysokorafinowany. Cukier, który miał ciemny kolor, był drugorzędny. Syrop cukrowy uznano za najtańszy. Co więcej, rola Cypru jako producenta cukru szczególnie wzrosła po 1291 roku, kiedy chrześcijanie utracili Palestynę. A w szczególności cypryjski cukier granulowany był wysoko ceniony w Europie – ten rodzaj cukru był najpopularniejszy i jednocześnie najdroższy.
Wraz z odkryciem Ameryki w XVI wieku sytuacja zmieniła się dramatycznie i produkcja cukru na Cyprze zaczęła stopniowo spadać. Cukier produkowany z trzciny amerykańskiej był wyższej jakości. Ale z drugiej strony w Europie popyt na bawełnę zaczął stopniowo rosnąć i to on zajmował pola Cypru od połowy XVII wieku.
PS Kolejnym argumentem przemawiającym za Cyprem jest to, że nie ma tam potrzeby ubiegania się o wizę. Stosunek do Rosjan jest tam bardzo dobry. W każdym razie często powiewają tu i ówdzie trzy flagi: Anglia, sam Cypr i Rosja, więc czasami zapomina się, że Cypr był kiedyś kolonią Brytyjczyków. Obraz uzupełniają nazwy sklepów Piaterochka i Magnit, reklamy naszych banków na poboczach dróg i napisy typu „Mówimy po rosyjsku!”