Podobnie jak wielu innych głównych producentów broni, Remington starał się zaspokoić rosnące zapotrzebowanie na broń kompaktową, którą można łatwo ukryć w kieszeniach odzieży lub bagażu. W celu zdobycia przewagi konkurencyjnej na rynku zbrojeniowym firma wypuściła kilka pistoletów wielostrzałowych. Jednym z pierwszych kompaktowych pistoletów wielostrzałowych był pieprznik Remington Zig-Zag Derringer.
Pepperbox Remington Zig-Zag Derringer to pierwszy prototyp rewolweru wyprodukowany przez firmę E. Remington and Sons, umieszczony w metalowej skrzynce bocznego zapłonu 0,22 krótkiego zapłonu (krótki zapłon.22).
Remington Zig-Zag Derringer składa się z ramy, bloku luf i mechanizmu spustowego dwustronnego działania. Na powierzchni bloku stołów u podstawy, gdzie znajdują się komory, zastosowano zygzakowate rowki, które są częścią mechanizmu obracania i napinania spustu. Z tego powodu pistolet został nazwany „Zig-Zag”.
Blok lufy jest zamontowany na osi środkowej i składa się z sześciu równoległych otworów lufy, które obracają się podczas strzelania. Długość lufy 82 mm.
Pistolet Remington Zig-Zag Derringer został zaprojektowany przez Williama H. Elliota, który był prawdopodobnie najbardziej płodnym wynalazcą w tamtym czasie. Patenty Elliota nr 21188 z 17 sierpnia 1858 r. i nr 28461 z 29 maja 1860 r. stały się podstawą konstrukcji pieprzniczki Zig-Zag Derringer.
Mechanizm spustowy pistoletu młotkowego. Wewnętrzny kurek jest napinany, przesuwając pierścień spustowy do przodu, a następnie do tyłu.
Kiedy strzałka przesuwa pierścień, blok lufy obraca się dzięki interakcji dźwigni spustu z zygzakowatymi rowkami w tylnej części bloku lufy.
Występ ramy w kształcie litery „C” ogranicza ruch pierścienia wychwytowego do tyłu. Dolna część rękojeści jest lekko poszerzona i ukształtowana jak większość amerykańskich rewolwerów.
Przyrządy celownicze pepperboxa Remington Zig-Zag Derringer to muchy, które umieszcza się na usztywniaczach pomiędzy otworem a szczerbinką umieszczoną w zamku ramy.
Lufy bloku lufy pepperboxa są gwintowane, co znacznie zwiększa zasięg celowania i skuteczność broni.
W tylnej części pistoletu znajduje się otwór do wyposażenia komór w naboje. Zużyte naboje są usuwane przez ten sam otwór. W dolnej części rękojeści znajduje się śruba regulacji siły sprężyny.
Po prawej stronie szkieletu pistoletu znajduje się znak wskazujący producenta „MANUFACTURED BY REMINGTON, S, ILION. N. Y.”
Po lewej stronie ramy znajdują się patenty „ELLIOT'S PATENTS AUG.17.1858 May.29.1860”.
Derringery Remington Zig-Zag były wykonane nie tylko z niebieskimi ramkami, lufami i policzkami z twardej gumy. Części metalowe są chromowane lub posrebrzane. Policzki chwytne były gładkie i mogły być brązowe lub czarne.
Grawerowano najcenniejsze pistolety Remington Zig-Zag Derringer. W przypadku takich pistoletów policzki chwytu wykonano z kości słoniowej. W sumie w latach 1861-1862 wyprodukowano około 1000 pudełek pieprzowych Remington Zig-Zag Derringer. Z tego powodu wartość kolekcji tej broni jest dość wysoka. Średnia cena Derringera Remington Zig-Zag czasami przekracza 3500 USD.
Remington Zig-Zag Derringer mógłby zostać nazwany niezbyt udanym pistoletem Elliot, gdyby nie masa ciekawych rozwiązań konstrukcyjnych, które z powodzeniem zostały zastosowane w kolejnych modelach zarówno samego Remingtona, jak i były wykorzystywane przez inne firmy zbrojeniowe.
Jednym z najbardziej udanych potomków pistoletu Remington Zig-Zag jest rewolwer Webley-Fosbery.
