Dodatkowe jedzenie i twoje przysmaki?
W pierwszej części rozważaliśmy kilka opcji IRP.
Ale oprócz głównej racji żywnościowej podczas prowadzenia działań wojennych, grupy rozpoznawcze otrzymały dodatkową żywność:
Kiedy - zgodnie z normami ustalonymi dla jednostek wojujących przez główny dział żywności;
Kiedy - poza wszelkimi normami;
A kiedy i nic…
Ale tutaj wszystko zależało od dowódcy oddziału i tylnego personelu.
Sok był dozowany w prawie wszystkich oddziałach od Bamuta do Nowogrozneńskiego.
Soki były w większości sokami owocowymi i podobnie jak woda mineralna - pochodzącymi od różnych producentów.
Co więcej, producenci zmieniali się na przestrzeni lat.
Za rok - soki "Vico", za rok - "Jakiś ogród tam" i tak dalej.
Dzięki sokom można było określić, która firma w danym roku podpisała z ministerstwem umowę na dostawę jej produktów.
Pragnę zauważyć, że w pierwszym konflikcie (w 1995 r.) soki były dostarczane i rozdawane regularnie i nie pamiętam doskonałej jakości kampanii krasnodarskiej.
Pomarańczowy był szczególnie dobry.
W przypadku drugiej kampanii soków też nie brakowało, ale jakość nie była taka sama, choć opakowania były dużo bardziej kolorowe z plastikowymi nakrętkami syfonów i innymi „dzwonkami i gwizdkami”.
Soki były głównie owocowe: jabłkowy, winogronowy, pomarańczowy.
Warzywa (mam na myśli mój ulubiony pomidor) poznałem dopiero w pierwszej czeczeńskiej kampanii, ai wtedy bardzo rzadko.
Grupom wychodzącym na „zadanie” często podawano sok w workach.
Noszenie go w plecaku jest jednak wyjątkowo niewygodne, więc harcerze wlewali sok do plastikowych butelek i rozcieńczali wodą mineralną i zwykłą.
Podobał mi się przepis w butelce 1,5 litra. spod wody mineralnej wylewa się dwieście pięćdziesiąt gramów jabłka i dwieście pięćdziesiąt gramów pomarańczy, a wszystko to rozcieńcza się wodą.
Nie za słodkie, nie za kwaśne i dość skutecznie usuwa pragnienie na długi czas.
W zestawie wyposażenia rozpoznawczego (pierwszy rzut wyposażenia) znajduje się również kolba. Mieliśmy różne manierki, ale w większości zwykłe wojskowe: 800 gramów.
Szczerze mówiąc, ta piersiówka jest bardzo niewygodna do noszenia na pasku, a jej pojemność jest niewielka.
Dostarczono nam też plastikowe butelki na dwa litry, ale jakoś bardzo szybko ustąpiły miejsca zwykłym plastikowym butelkom.
Piersiówka to rzecz odpowiedzialna i trzeba ją później kurwa mieć przy sobie: wtedy wyparujesz przed demobilizacją lub oddaniem mienia grupy lub firmy, żeby przywieźć ogony.
A oto zupełnie praktyczna butelka, którą można po prostu wyrzucić, a zły chorąży nie pobiegnie za tobą i wrzeszczy:
- "Ty draniu, chodź, zwróć dwadzieścia pustych butelek z" Pepsi "otrzymanej na fakturze."
Prosta butelka jest dobra, ponieważ można ją gdzieś ukraść lub zabrać przygnębionemu piechurowi, który przypadkowo zbliżył się na odległość szczekającego psa na „kwadratowe” terytorium oddziału.
Ale w tym niepozornym naczyniu są też zalety: można w nim gotować wodę. Po prostu najpierw wyjmij go z etui.
Jedna tabletka suchego paliwa wystarczy do zagotowania całej kolby i to dość szybko.
Jedynym sekretem jest to, że nie trzeba odkręcać pokrywki.
Wystarczy go trochę osłabić i po ulatniających się strużkach pary, drganiu kolby i głosach kolegów twierdzących, że „Teraz jest…..nie” zrozumiesz, że gotująca się woda jest gotowa.
Chociaż, z nagromadzeniem pewnego doświadczenia, będzie można zrozumieć, że przewaga kolby we wrzeniu zanika w porównaniu z tą samą plastikową butelką.
Czemu?
Tak, wszystko jest bardzo proste: w plastikowej butelce można też zagotować wodę i zaparzyć herbatę. Napełnij "poltorashkę" na około dwieście gramów na litr, po prostu odkręć pokrywkę, włóż ją bokiem do ognia: aby woda nie wylała się i oto jesteś, spójrz! Woda się gotuje.
No tak, butelka trochę się marszczy i ugina, przezroczysty plastik jest pokryty sadzą, ale dość wyraźnie widać, że woda się gotuje.
Woda się zagotowała, butelkę można wyrzucić, nie będzie posmaku spalonego plastiku: gotowanie wody jest całkiem normalne.
To najprostsze prawo fizyki, które zapobiega paleniu się plastiku.
Szkoda, że nie pamiętam tego prawa…
Cóż, dlaczego to wszystko mówię?
Poza tym w przypadku braku metalowych przyborów wodę można zagotować w plastikowej butelce, a także w plastikowej i papierowej torbie: nic im się nie stanie.
Wystarczy postarać się, aby płomień znajdował się dokładnie nad miejscem pojemnika, który jest wypełniony wodą.
Co jeszcze możesz powiedzieć o wodzie?
Teraz nie możesz się zbytnio przejmować i nie przeglądać podręczników „dziadka Ovcharenko”, dokładnie opisując metody dezynfekcji wody.
Obecnie istnieje wiele wszelkiego rodzaju filtrów przemysłowych zarówno do celów wojskowych, jak i cywilnych: „Rodnichok”, „Gejzer” i inne.
Poszczególne filtry trafiają do służby medycznej, a filtry o wyższej wydajności, które zaopatrują małe zespoły w wodę, przechodzą do służby inżynierskiej.
Tabletek dezynfekujących wodę jest bardzo dużo, a najczęściej używanymi i zapamiętanymi dla mnie były „Aquatabs” i „Pantocid”.
Tabletki w zasadzie normalnie dezynfekują, ale woda wydziela wtedy posmak wybielacza i jakiegoś rodzaju lekarstwa.
Ale smak znika całkowicie, jeśli woda się zagotuje.
Chociaż tak się dzieje, a te tabletki niewiele pomagają.
Zwłaszcza jeśli ze źródeł wody jest tylko brudna kałuża, w której nie wiadomo, który z bojowników mył nogi.
Podam najprostszy przykład wykonania najprostszego filtra.
Będzie trzeba to zrobić, jeśli nikt z twojej grupy nie pamiętał o schwytaniu jednego, dowódca grupy nie sprawdził, zastępca przymierzył nowy kamuflaż, a reszta gorączkowo wpychała mienie do swoich plecaków.
Tu znowu na ratunek przychodzi ta sama plastikowa butelka.
Komponenty do filtra znajdują się wszędzie, a w dzikiej górskiej przyrodzie są po prostu masowe.
Domowy filtr
Więc, kolego, weź dwie plastikowe butelki i ostrożnie pokrój je na ćwiartki.
(Dla sił specjalnych, które tłuką cegłami na głowach wyjaśniam: cztery to tyle, ile palców na dłoni wilka z kreskówki „Cóż, chwileczkę!”)
Pierwszą część wraz z szyją wypełnimy świeżą trawą, a trawę przykryjemy jakimś materiałem: kawałkiem obszycia (najlepiej nie po miesiącu), chustką, kawałkiem wkładki do śpiwora itp..
Umieść kamyki, kamyki itp. na dnie jednej z butelek.
Umieść popiół z ognia na dnie kolejnej butelki.
W szyjkę drugiej butelki wsypujemy piasek, warto też owinąć szyjkę szmatką.
Wskazane jest ułożenie składników filtrujących w butelkach w równej warstwie, tak aby przed cięciem pozostała pusta przestrzeń: 3-4 centymetry.
Następnie zapinamy cały ten biznes, wkładając w siebie wypełnione skrawki.
W górnej części powinna znajdować się szyjka butelki z trawą, odwrócona do góry nogami, następnie spód z kamykami, następnie spód z popiołem i ostatnia szyjka butelki (szyjką w dół): z piaskiem.
Wszystko! Filtr jest gotowy.
Wyciągnij wodę z kałuży i przepuść ją przez filtr.
Sam będziesz zaskoczony metamorfozą, jaka nastąpiła z brudną i śmierdzącą wodą.
Ale nadal lepiej jest zagotować napiętą wodę.
Cóż, jeśli w ogóle nie ma wody, weź plastikową torbę, włóż do niej kilka czystszych kamyków i poszukaj krzewu lub drzewa o soczystych i pięknych liściach. Włóż do worka kilka gałązek z największą ilością liści, spróbuj wystawić całą strukturę na słońce i cierpliwie czekaj na efekt.
W ciągu kilku godzin liście kondensują dla ciebie od 100 do 200 gramów wody, co w zasadzie jest słabe, ale wynik.
Załóż kilka torebek i pod koniec dnia możesz całkowicie ugasić pragnienie (jeśli nie umrzesz z odwodnienia) lub zaparzyć kawę.
Przy okazji, o kawie.
Na wyjściach do pierwszej kampanii jakoś cierpiałem na brak tego szlachetnego trunku.
Jeden z harcerzy, widząc moje cierpienie, odkopał korzenie mleczu, wysuszył je na małej łopatce piechoty i zaparzył mi całkiem niezły napój, który smakuje jak kawa.
Chociaż, jeśli masz kawę, nie powinieneś zawracać sobie głowy tą „leśną kuchnią”: najbardziej bezwartościowa „Nescafe” jest smaczniejsza niż warzone korzenie mniszka lekarskiego.
Ale jeśli masz „Pele” lub „trzydzieści trzy w jednym” - moja rada dla ciebie: pomyśl o suszonych korzeniach.
Dowódca grupy musi również monitorować zużycie wody i nie dopuszczać do złamania reżimu picia, zwłaszcza podczas długich zmian.
Ale skoro większość oficerów wywiadu uświadamia sobie dopiero po… jedenastym wyjściu, a nawet przy starciach zbrojnych, to rozmawiają z „nierozsądnymi”:
- "Nie pij, bydlaku! Staniesz się dzieckiem! Nogi puchną, a potem wyjdziesz bezużytecznie."
W każdym razie ktoś z nieodpowiedzialnych wyciągnie z kieszeni butelkę i zacznie łapczywie popijać, a wtedy jego przyjaciel odwróci się i zasycze:
- "Zostaw dekl!"
W końcu butelka wróci do właściciela pusta.
Zwiadowcy napiją się wody i zaczną się pocić, a potem się dusić, a głowa zacznie się kręcić.
Swoją drogą, z takimi zjawiskami bardzo łatwo sobie poradzić.
Musimy iść z przeciwnego punktu widzenia.
Trochę spragniony - niech się napije.
Na chwilę ugasi pragnienie, a woda powoli wypłynie naturalnie. Chciałem wypić jeszcze jeden łyk - proszę.
Tylko tutaj jest problem: ciągle trzeba albo zdejmować piersiówkę z paska, albo wyciągać butelkę z kieszeni plecaka.
Teraz ten problem można rozwiązać bardzo łatwo: idź do sklepu i kup sobie zbiornik z wężem do picia Camel Back.
Załóż go na plecy, potem plecak na wierzch i - idź, napij się wody z węża, oto jest przed tobą - po prostu odwróć głowę i rozciągnij usta.
Ale wtedy znowu pojawia się problem „ropuchy”.
Czy zapłacisz sto dolców za trzylitrową amerykańską „poduszkę grzewczą” ze słomką?
Osobiście nie.
Jeśli państwo mi daje, to - proszę!
(Aha! Jak! Wydam!
A jeśli tak, to jego koszt nie będzie już stu dolców, ale trzy razy droższy w cenie wojskowej i znowu: faktury, wisząca na tobie własność itp.).
Oczywiście najlepszą opcją jest, gdy mag przyleci niebieskim helikopterem i da ci Camel Back.
Jednak cuda się nie zdarzają.
Chociaż i tak mi coś takiego przedstawiali jacyś uprzejmi "podwykonawcy".
Wyobraź sobie, czy poborowego żołnierza stać na zakup tego „urządzenia”?
Cóż, nie mówię o wykonawcach.
Są absolutnie nieprzewidywalnymi stworzeniami: mogą kupić sobie skarpetki za tysiąc rubli i nosić je do wyjścia, albo mogą żałować stu metrów kwadratowych za dobrą wódkę i zostać „surogatem”.
Dokąd prowadzę?
Poza tym, jeśli masz ręce i… plastikową butelkę, możesz wszystko zbudować sam.
Plastikowa butelka potrzebuje również przezroczystej długiej rurki z zakraplacza, na której znajduje się taki mały plastikowy ustalacz.
To wszystko.
Przebij zakrętkę butelki i opuść igłę zakraplacza na sam dół, zakręć zakrętkę, przymocuj butelkę do plecaka.
Można przypiąć za pomocą pasków, można włożyć do gumek, włożyć do bocznej kieszeni: co tylko zechcesz.
Przymocuj rurkę przez plecak na formularzu, włóż ją do otworu na guzik lub w innym miejscu.
Tak, przynajmniej przymocuj go spinaczem do papieru (zimą warto schować rurkę pod ubraniem).
I to wszystko, gotowe!
Oto dla Ciebie „Wielbłąd”, który absolutnie nie szkoda stracić, nie jest wart nawet stu rubli i nie wymaga żadnej konserwacji.
Sam chodziłem z taką butelką i wszystko jest w porządku, jak chciałeś wody - brałeś łyk ("ugryzłem").
Myślę, że o płynach tyle, bo ten temat można bez końca rozwijać i przesadzać.
Również w pierwszej i drugiej kampanii jako dodatkowe pożywienie dostarczano różne konserwy: zarówno mięso, jak i ryby.
W pierwszej kampanii asortyment konserw mięsnych nie był zbyt bogaty.
Zasadniczo pasztet mięsny w małych słoikach jest bardzo podobny do jedzenia dla niemowląt i dużych puszek gulaszu wieprzowego i wołowego.
Wieprzowina, jak napisałam powyżej, była dobra tylko na zimno.
Z ryb - głównie "Saira" i "Szprot w pomidorach".
W drugiej kampanii asortyment był znacznie bardziej zróżnicowany.
Oprócz małych słoiczków "Pasztetu Wieprzowego" wydawano duże prostokątne słoje szynki niektórych produkcji zagranicznej.
Zawartość słoika to w większości dobrze ugotowana i smaczna szynka, którą można pokroić wprost w słoiku i z przyjemnością spożywać.
W tych samych bankach wydano "Kurczaki".
Kurczak pływał w bardzo smacznej galarecie i też smakował bardzo dobrze, ale tylko schłodzony, chociaż w zawartości słoika było dużo kości, które przyjemnie chrupały na zębach, ale w zasadzie były dobrze zmielone.
Również w kampanii z 2000 roku konserwy rybne były zachwycone szeroką różnorodnością.
Oprócz "Sairy" i "Szprotek" w diecie zaczęły pojawiać się "Różowy łosoś", "Łosoś", "Sardynki", "Szprotki" (z jakiegoś powodu szproty zawsze były w puszkach ze źle przyklejoną etykietą).
Jeśli główny oficer ds. żywności w oddziale ma jakieś koneksje w magazynach Chankali i wie, jak osiągnąć to, czego potrzebuje, może dostać kiełbasę i ser.
Kiełbasa była oczywiście niezbyt dobrej jakości: była pokryta białymi plamami i często pracownicy kuchni musieli ją wycierać olejem.
Kiełbasę podawano głównie kompaniom jako dodatkowe pożywienie, natomiast w punkcie stałego rozmieszczenia, do wykonania zadania, dowódca zgrupowania lub oddziału rozpoznawczego zazwyczaj wybijał sobie „doppayka” w postaci suszonej kiełbasy.
Czasami, gdy „przysmak” zaczął się psuć, a wszelkie środki podjęte w celu „uratowania” wyników nie przynosiły rezultatów - kiełbasę rozdawano za zadanie wszystkim, nawet kierowcom pracującym nad zapewnieniem wycofania i ewakuacji.
Otrzymywaliśmy sery w obu główkach, które następnie krojono i po prostu rozdawano na stołach, a także konserwy w słoikach.
Ten ser był już rozdawany grupom jako dodatkowa żywność.
Również banki często wydawały masło, lekko słodkawe i przegrzane.
Olej w słoikach był dobry tylko zimą, ale latem szybko się topił i można go było używać tylko do gotowania.
Od 2004 roku grupa zaczęła otrzymywać różne "smakołyki" w kolorowych opakowaniach: "Stroganoff Pork with Potatoes", "Plov" i inne.
W gęstej torbie termoizolacyjnej było gotowe naczynie.
Aby przygotować opakowanie wystarczyło tylko zanurzyć je w gorącej wodzie i trzymać tam przez jakiś czas.
W zasadzie dania w opakowaniach nie były złe, ale wszystkie smakowały tak samo: albo Pork Stroganoff, albo Jagnięcina z Zielonym Groszkiem.
Tak, i nadal szybciej się nagrzewały, jeśli wszystko to zostało wrzucone do jakiegoś odpowiedniego pojemnika.
Dobrym uzupełnieniem energetycznym i smakowym w diecie harcerzy jest… smalec.
W naszym oddziale, aby poprawić dodatkowe odżywianie, sami sololi smalec według niektórych przepisów: nie byłem zainteresowany którym.
Nieracjonalne jest też dawanie go każdemu harcerzowi w postaci pociętych kawałków: produkt szybko psuje się bez opakowania, a także zajmuje cenną przestrzeń.
Dlatego gotowy boczek skręcano w maszynce do mięsa z czosnkiem i cebulą, dodawano różne przyprawy, a powstały pasztet wpychano przez lejek do tej samej plastikowej butelki.
Pokrywka była mocno dokręcona.
Jedna litrowa butelka wystarczyła grupie na pięciodniową wycieczkę.
„Pasztet” smakuje bardzo dobrze, pożywnie, nie trzeba kroić szmatu na plasterki: wycisnąć go z butelki, rozłożyć na biszkoptu i przeżuć do woli i popić herbatą.
Otrzymaliśmy również mleko skondensowane w standardowych puszkach.
Po prostu gotowano go na płytkach PCB i dano grupie w bankach, a tam - harcerze według własnego uznania: albo przenieśli gotowy produkt do innego pojemnika, albo nosili słoiki tak, jak były.
Nawet przy zasiłku na gospodarstwo domowe kucharze jakoś zdołali suszyć mięso.
Gotowy produkt wyglądał jak małe suche paski i smakował jak zwykły suszony, lekko słony.
Możesz iść i obgryźć go w drodze lub użyć do jedzenia, na śniadanie lub kolację lub gdy nie ma absolutnie czasu na ugotowanie czegoś bardziej niezbędnego. Przeżułem, połknąłem wodą i to całe śniadanie i obiad.
Podczas gotowania mięso (najczęściej wołowinę) krojono w cienkie, długie paski, obficie solono i ubijano prawie do przezroczystości, a następnie wrzucano do piekarnika na osiem do dziewięciu godzin i w temperaturze 50 stopni cały płyn odparował z mięsa.
Rezultatem były gładkie, suche paski, bardzo dobrej jakości i smaku.
Byli dobrzy nie tylko przy wykonywaniu zadania, ale tak po prostu w spokojnej atmosferze: „do piwa”.
Idę sam
Pamiętam siebie młodego i głupiego, zebranego na pierwsze „wyjście”.
W ekstazie rozbiłem kartonowe pudła z racjami żywnościowymi i wypchanymi puszkami do plecaka MG (szczelna torba).
Dzięki rozbudowanym „połączeniom” w kambuzie zabrałem też ze sobą worek ziemniaków, makaron i kilka bochenków chleba.
Potem próbowałem „wlecieć” z tymi wszystkimi śmieciami.
Przez pierwsze dziesięć kilometrów czułem się jak lecący „sokół”, a przez resztę drogi czułem się jak „kormoran”.
A na postojach czułem się jak żarłoczna świnia.
Po sporym wysiłku fizycznym i długich przejściach jest… ale co tam – niesamowicie chciałam zjeść.
Ale jakoś mi się nie udało.
Maksymalnie można było otworzyć puszkę duszonego mięsa i wrzucić kilka łyżek do „pieca”, a następnie do zabezpieczenia lub w celu dodatkowej eksploracji.
W końcu ziemniaki upiekłam, gdy grupa była już mocno zaopatrywana.
Tak, i udało im się wykorzystać makaron zgodnie z jego przeznaczeniem.
Dowódca grupy zlitował się nad moimi „wysiłkami” i nie pozwolił, aby produkty mączne się zmarnowały.
Następnie wyciągnąłem dla siebie kilka wniosków.
1) Główne „żarcie” nigdy nie jest za dużo.
2) Bez względu na to, ile to jest, nadal będzie małe.
3) Nie możesz zabrać ze sobą całego jedzenia.
O ile zechcesz zabrać ze sobą coś smaczniejszego, a nie tylko - twoje plecy i nogi, to będą przeklinać twój żołądek przez długi czas.
Z biegiem czasu, wraz z liczbą przebytych kilometrów (wzdłuż wzgórz i wzdłuż wzgórz), rozwinąłem swój osobisty stosunek do żywności do noszenia.
Racja powinna być lekka, powinna wystarczyć na długi czas, powinna być zawsze pod ręką i powinna być smaczna.
Cóż, wszystkie elementy powinny być ze sobą idealnie połączone.
W wyniku różnego rodzaju eksperymentów moja tygodniowa racja żywnościowa zaczęła z łatwością mieścić się w jednej z bocznych kieszeni starego RD-54.
Cóż, zajrzyjmy do tej fantazyjnej bocznej kieszeni i zobaczmy, co tam mamy.
- 7 paczek chińskiego makaronu.
Tylko nie w plastikowych pudełkach, ale w prostych torebkach.
Teraz w zasadzie nasze produkują również takie ilości, że ten produkt nie jest szczególnie rzadki i drogi.
Dlaczego to opakowanie jest dobre?
Fakt, że przed włożeniem go do plecaka można go specjalnie zgnieć, znacznie zmniejszając objętość i nie tracąc zawartości.
Mimo to makaron puchnie i nabiera swojej objętości w głodnym żołądku.
- 5 kostek bulionowych: wieprzowina drobiowa wołowa, ale nie grzybowa.
Im bardziej urozmaicone kostki, tym bardziej urozmaicone menu (choć rozpuszczając się we wrzącej wodzie, moim zdaniem niczym się od siebie nie różnią).
- Kilka saszetek z grzankami o różnych smakach do dodania do makaronu.
- 3 małe słoiki konserw mięsnych lub mielonego mięsa.
Dlaczego mały?
Pozwolę sobie wyjaśnić: każdy słoik można rozciągnąć na dwa posiłki, ale warunki pogodowe są inne.
Zimą, przy ujemnych temperaturach, na wpół zjedzone mięso w puszkach lub ryby przetrwają dobrze.
Ale latem natychmiast zniknie.
Jeśli temperatura na zewnątrz była poniżej zera, moi zwiadowcy całkowicie pozbywali się puszek: wrzucali całą zawartość do kilku szczelnych plastikowych toreb i wyrzucali puszki.
Zostawili tylko jedno, tylko dla wszystkich: co jeśli szef kuchni grupy „pro…”
Wróćmy więc do pasztetu w małych słoiczkach.
Trzy sztuki wystarczą na tydzień, jeśli do każdego posiłku użyjesz pół puszki lub dodasz do naparu.
Co jeszcze tam mamy?
1 paczka torebek herbaty.
Noszenie ze sobą sypkiej herbaty, a następnie jej parzenie to dla mnie strata czasu i niepotrzebne ruchy ciała.
Więc właśnie kupiłem pudełko torebek herbaty.
Po prostu wyrzuciłem pudełko, a same torby w torbie z błyszczącej folii pognieciły się do nieprzyzwoicie małych rozmiarów i wrzuciłem do plecaka.
Cóż, ponieważ jestem wielką miłośniczką kawy, nieustannie dręczyło mnie pytanie: co brać, czy co więcej brać?
Potem, dzięki komunikacji z różnymi ludźmi wywiadowczymi, zawsze biegającymi w różnych kierunkach w strefie konfliktu – dostałam w swoje wytrwałe ręce kilka przepisów na herbatę „specjalnego przeznaczenia”.
Paczka herbaty jest pobierana i całkowicie parzona do stanu najsilniejszego „chifiru”, a następnie wszystko to wlewa się do plastikowej butelki o pojemności 0,5 litra.
Wlewa się tam niesamowitą ilość cukru: około jednej trzeciej butelki.
Następnie dodaje się tam również pokrojoną w plasterki cytrynę.
Miłośnicy mogą tam wrzucić trochę alkoholu lub brandy.
Oto gotowa herbata w silnym stężeniu.
Nie psuje się w upale przez około dwa tygodnie, a na zimno zachowuje świeżość przez półtora miesiąca.
Wystarczy dodać „koncentrat” do kubka wrzącej wody do smaku i wymieszać.
Wszystko! Herbata jest gotowa! I nie musisz warzyć ani ściskać torebki.
Oczywiście butelka zajmuje miejsce, ale nic nie możesz na to poradzić, jeśli jesteś przyzwyczajony do rządzenia.
W ten sposób oprócz herbaty zrobiłam sobie kawę:
Dwie butelki po 0,5 litra każda. dostarczał mi gorące i aromatyczne napoje na tydzień lub dwa.
Problem z cukrem został rozwiązany: jest już w butelce herbaty lub kawy.
A więc… Co jeszcze mamy w naszym plecaku?
- Kilka paczek ciastek: 5 paczek wystarczy na tydzień.
- Zapakuj trochę lizaków, abyś mógł powoli ssać podczas przejścia, wzbogacając organizm w glukozę.
- Łyżka, kubek, komplet "taganów, spirytusu, zapałek".
To wszystko.
Jeśli jest miejsce, możesz dodać puszkę mięsa i warzyw lub konserwy mięsne.
Opisane powyżej produkty wystarczą na tydzień – jeśli jesz dwa razy dziennie.
Tak, dieta nie jest zróżnicowana, ale jest dość pożywna i nie waży tak dużo.
Ponieważ jest to nadal Twój osobisty zestaw, możesz go dowolnie zmieniać: w oparciu o preferencje smakowe, charakter i czas trwania zadania lub warunki pogodowe. Taki zestaw, będąc już w "pozycjach", zawsze nosiłem ze sobą w "krakerze"
Krakersy z "nishtyaks" przy rozładunku.
Jeśli jechaliśmy na długi czas - oczywiście otrzymywałem racje żywnościowe i dodatkowe jedzenie, a następnie wpychałem "nishtyaki" do plecaka.
Ale zestaw, który opisałem, był dla mnie uważany za "NZ".
Nie ciągnie za ramiona, nie zajmuje dużo miejsca, nie trzeba go zbierać, jest zawsze gotowy (chyba, że tylko herbata lub kawa).
Raz polecieliśmy do zadania i razem z „żigolakami”: zastawialiśmy zasadzki wokół górskiej wioski podczas akcji oczyszczających i celowanych.
Zgodnie z rozkazem bojowym misja trwała tylko dwie godziny.
Drugiego dnia „dwugodzinnej” misji wyczołgałem się z bazy i zabierając ze sobą radiotelegrafistę i zwiadowcę ruszyłem, by sprawdzić miejsca zasadzek.
W jednej z grup zwiadowcy siedzący na „chipie” ze smutno uduchowionymi twarzami gotowali owoce dzikiej róży w pokrywce spod komory baterii radiostacji R-392 i przeklinali złą pogodę.
Nie było możliwości dostarczenia nam żywności drogą lotniczą. Musiałem namiętnie „zakochać się” w dowódcy grupy za jego przygotowanie i za śmieszną nadzieję, że zadanie naprawdę potrwa dwie godziny…
A więc jeszcze jeden aksjomat: jeśli zadanie to "dwie godziny" - weź ze sobą rację na kilka dni.
W tym czasie grupa, z którą wylądowałem - trzymała się i nie "zapalała" dokładnie przez trzy dni na zapasach mojego "biskwitu", dzikiej róży i jednej racji żywnościowej, złapanej przez bystrzałego radiooperatora.
Reszta miała znacznie gorzej.
O przyborach kuchennych.
Najważniejszą rzeczą jest pamiętanie o łapaniu łyżki.
Zupę można dusić łyżką, a gulasz wyjąć ze słoika.
Następnie umyj go po użyciu i pozwól mu zawsze leżeć w twoim „krakersie” wraz z kubkiem.
Swoją drogą zauważyłem, że wielu harcerzy zamiast kubków używało puszek po kawie z pokrywką.
Cyna bardzo dobrze przewodzi ciepło, a woda w takim słoiku gotuje się znacznie szybciej niż w kubku żołnierza.
Zaletą puszki jest obecność wieczka (która czasami wybija się pod ciśnieniem pary).
Jeden z harcerzy brygady Berdsk (zaszczyt i chwała tej jednostki bojowej, rozwiązanej na rzecz reform) zobaczyłem ciekawą wiedzę z tych samych puszek.
Do dna średniej wielkości puszki przyspawano mały dzbanek na kawę, w którym wykonano kilka otworów o różnych średnicach.
Kiedy zapytałem go, dlaczego i dlaczego to zostało zaadaptowane, harcerz pokazał mi sztuczkę.
Wlał wodę do dużego słoika i zamknął go pokrywką, a do małego wrzucił gałązki i wrzucił do niego tabletkę suchego alkoholu - podpalił.
W ciągu kilku minut wrząca woda była gotowa.
Oczywiście nie jest to złe urządzenie: mini piecyk, bojler i kubek.
Jak to się mówi: „wszystko w jednym”.
Ale miałem świetną składaną kuchenkę gazową produkcji chińskiej z puszką ze sprayem (dwie godziny ciągłego palenia): dość kompaktową i wydajną.
W tym czasie taka płytka kosztowała tylko 120 rubli.
Pieniądze są niewielkie, ale korzyści są ogromne.
Jedno jest złe: takie puszki można było zdobyć tylko na „stałym lądzie”.
Teraz takie płytki i puszki można kupić w każdym sklepie myśliwskim.
I na koniec opowiem jeden przypadek, który charakteryzuje mój osobisty stosunek do „nawyków żywieniowych harcerza”
Zostałem wypisany ze szpitala w tym samym czasie z grupą ludzi.
To znaczy siedzimy i świętujemy tę sprawę.
Wśród nas był starszy porucznik: zwiadowca Wojsk Wewnętrznych.
Wszystko wydaje się być w porządku: rzeka, zimna wódka, kebaby, zioła, cytryna.
I jak się do mnie przywiązał – wkurza się bez przerwy.
Istota pytania była następująca: - czym my, specjaliści, jesteśmy fajniejsi niż ich zwiadowcy, "Vovanov"?
Jakie są różnice?
I stara się udowodnić swoją stromość wszystkimi swoimi na wpół adekwatnymi działaniami.
Niepokoił mnie gorzej niż prokurator.
Pytam go:
- Dzieciaku, jesz żaby?
Zawahał się i spuścił powietrze. Jednak po przetoczeniu korka „Istok” krzyczy, że nie są w tym przeszkoleni, ale w razie potrzeby z łatwością pożrą żaby.
- Chodź - mówię - idź złapać płazy.
Starley przestraszył wszystkie ropuchy, ale złapał kilka żab i triumfalnie przyniósł mi je w plastikowej torbie.
Potem zaczął działać zgodnie z moimi instrukcjami: sprawdzał żaby pod kątem strzał w zębach i innych śladów królewskiej krwi.
Następnie oderwał je, posadził na szaszłykach i zaczął smażyć.
Nie daliśmy mu soli, a nieszczęsne tusze posypał popiołem.
Krótko mówiąc, przygotował je, siada i marszczy brwi: nie śmie jeść.
Oto jego tłum ludzi nalega:
- Och! I krzyknął: „Jesteśmy harcerzami! Siadamy na jeżach z naszym gołym tyłkiem! A tutaj nie możesz pożreć żaby”.
Starley poprosił o wódkę, żeby go wzmocnić.
On oczywiście został wysłany do odbytu i powiedział: jedz tak.
Długo mu mówiłem, że jest sam, długo nie było zapasów, nie było gdzie czekać na pomoc, a żaby były jego ostatnią szansą na przeżycie.
W końcu podjął decyzję i ostrożnie zaczął gryźć zwiotczałe nogi.
A tutaj na czas dotarł tylko szaszłyk.
Młoda wieprzowina z kością, ze złocistobrązową skórką, marynowana w wodzie mineralnej, jabłkach i cytrynie, posypana ziołami.
Potem go nalaliśmy, życzyliśmy starszym smacznego apetytu, chrząkaliśmy i zaczęliśmy jeść parujące mięso.
- Dlaczego nie jesz żab? - Starley zabeczał ze zdumienia.
- A po co nam to gnój, skoro figa to normalne jedzenie? Kim jesteśmy, idioci, czy co? - odpowiedziałem starzejąc się.
Zwiadowca przekrzywił się i pobiegł rzygać w krzaki, nie zdając sobie sprawy, jak bardzo się różnimy…
Więc dlaczego to powiedziałem?
Jeśli masz kebab, gulasz, krakersy lub makaron (lista jest nieskończona) – po co do cholery jeść żaby i obgryzać korę z drzew?
Najważniejszą rzeczą w przygotowywaniu posiłków na „wyjście” są mózgi!
Ta opinia jest moja osobiście i może nie pokrywać się z wieloma innymi.
